Discover Authentic Italian Cuisine: Cooking Classes in Florence with Sapori Autentici Tours

Welcome to Sapori Autentici Tours, your gateway to experiencing the heart and soul of Italian culinary traditions. Nestled in the enchanting city of Florence, we offer a range of immersive cooking classes designed to transport you to the heart of Tuscany's gastronomic landscape. Whether you're a seasoned chef or a complete beginner, our expert instructors will guide you through the art of preparing authentic Italian dishes, sharing centuries-old techniques and cherished family recipes.

Our Cooking Class Programs: A Culinary Journey Through Tuscany

At Sapori Autentici Tours, we believe that cooking is more than just preparing a meal; it's an experience that connects you to a region's culture, history, and people. Our cooking classes reflect this philosophy, offering a variety of options to suit your interests and skill level:

Pasta Making Masterclass: Unleash Your Inner Pastaio

Learn the secrets behind creating perfect pasta from scratch. This hands-on class covers everything from selecting the right flour to mastering different pasta shapes like tagliatelle, ravioli, and gnocchi. We’ll guide you through the process, sharing tips and tricks to ensure your pasta is perfectly al dente every time. Enjoy the fruits of your labor with a delicious lunch featuring your freshly made pasta. Duration: 3 hours.

Tuscan Regional Specialties: A Culinary Adventure

Embark on a culinary journey through the diverse regions of Tuscany. This class focuses on preparing regional specialties, showcasing the unique ingredients and flavors of each area. You'll learn to make dishes like ribollita (Tuscan bread soup), pici pasta with wild boar ragu, and cantucci biscuits. Discover the history and cultural significance behind each dish, creating an unforgettable culinary experience. Duration: 4 hours.

Hands-on Pizza Making: From Dough to Delight

Master the art of pizza making from start to finish. Learn to make authentic Neapolitan pizza dough, using traditional techniques and selecting the freshest ingredients. Experiment with different toppings and discover the secrets to creating a perfectly crispy crust and flavorful pizza. Enjoy your creations with a glass of Tuscan wine. Duration: 2.5 hours.

Cooking Techniques: The Foundations of Tuscan Cuisine

Our instructors are passionate about sharing the fundamental techniques that underpin Tuscan cooking. You'll learn how to:

Why Choose Sapori Autentici Tours?

Our cooking classes go beyond simply teaching recipes. We aim to provide an immersive and enriching experience that encapsulates the spirit of Tuscan hospitality. Our small class sizes ensure personalized attention, and our passionate instructors create a warm and welcoming atmosphere. We source our ingredients from local producers, guaranteeing freshness and authenticity.

Our Location: A Culinary Haven in Florence

Our cooking school is located in a charming building at 14 Via del Forno, Floor 2, Florence, Tuscany, 50122, Italy. The vibrant atmosphere of the city provides a captivating backdrop to your culinary adventure.

Contact Us:

To book your unforgettable culinary experience, please contact us at +39 055 1234567 or email us at info@saporitours.com. We look forward to welcoming you to Sapori Autentici Tours!

Current Special Offers

Explore our exclusive deals on food tours, cooking classes, and wine tastings. These offers are for a limited time only, so book now to savor the best of Tuscany at a special price! Tuscany, a land celebrated for its culinary prowess, invites you to indulge in a symphony of flavors. From the robust richness of Chianti wines to the comforting warmth of homemade pasta, Tuscan cuisine is a celebration of simple, fresh ingredients and time-honored traditions. Our special offers are your passport to this gastronomic paradise, providing you with unparalleled access to experiences that capture the soul of Tuscan cooking and winemaking. Imagine strolling through vibrant local markets, learning the secrets of pasta making from seasoned chefs, or sipping world-class wines amidst rolling vineyards. These moments, rich in taste and culture, await you. Browse our current promotions and discover the perfect Tuscan culinary adventure tailored just for you. Remember, these special offers are fleeting, much like the delicate aromas of a freshly uncorked bottle of Brunello, so act quickly to secure your place at the Tuscan table.

Florence food tour special offer
Early Bird Discount: Florence Food Tour

Book our Florence Food Tour at least 30 days in advance and enjoy a 20% discount. Discover hidden culinary gems and taste authentic Florentine cuisine. Wander through the Oltrarno district, sample artisanal gelato, savor Lampredotto, and uncover the stories behind Florence's most beloved dishes. This tour is a feast for the senses and a journey through the city's vibrant food culture.

Limited Time Offer: 20% Off

Book Now
Cooking class duo special offer
Cooking Class Duo Deal

Sign up for two cooking classes in the same month and save €50. Perfect for food enthusiasts looking to deepen their Tuscan culinary skills. Immerse yourself in the art of Italian cooking, from mastering fresh pasta to crafting delectable sauces. Our hands-on classes, led by expert local chefs, offer an intimate and enriching culinary experience. Choose from a variety of themes and elevate your cooking repertoire.

This Month Only: Save €50

Learn More
Wine tasting weekend special offer
Wine Tasting Weekend Special

Enjoy 15% off on all wine tasting experiences booked for weekends in November. Explore the rich flavors of Tuscan wines in the heart of Chianti. Venture into the picturesque Chianti region, visit family-run vineyards, and indulge in guided tastings of world-renowned wines. Learn about the winemaking process from grape to glass and savor the unique terroir of Tuscany.

Weekends in November: 15% Off

Explore Wine Tastings

About Sapori Autentici Tours

Benvenuti a Sapori Autentici Tours, la vostra porta d'accesso all'autentico cuore culinario della Toscana. Con sede a Firenze, siamo appassionati di condividere il ricco patrimonio gastronomico della nostra regione attraverso tour gastronomici coinvolgenti, corsi di cucina pratici e squisite esperienze di degustazione di vini. La nostra missione è mettervi in contatto con le tradizioni locali, i sapori e le storie dietro ogni piatto e bicchiere. Fondata nel 2010 da un gruppo di amanti del cibo e guide locali, Sapori Autentici Tours è nata dal desiderio di offrire ai viaggiatori un'esperienza culinaria toscana più profonda e autentica. Stanchi dei soliti tour turistici superficiali, abbiamo deciso di creare un'azienda che si concentrasse sulla vera essenza della cucina toscana: ingredienti freschi, ricette tradizionali e la passione delle persone che le preparano. Nel corso degli anni, siamo cresciuti fino a diventare uno dei principali operatori turistici culinari della regione, ma il nostro impegno per l'autenticità e la qualità è rimasto lo stesso. Ogni tour, lezione di cucina e degustazione di vini è attentamente curato per garantire un'esperienza indimenticabile e significativa. Collaboriamo a stretto contatto con agricoltori locali, produttori artigianali e ristoratori per offrirvi il meglio che la Toscana ha da offrire. Le nostre guide sono esperti locali appassionati della loro regione e desiderosi di condividere le loro conoscenze e il loro amore per la cucina toscana con voi. Siamo orgogliosi di essere un'azienda sostenibile e responsabile. Ci impegniamo a ridurre al minimo il nostro impatto ambientale e a sostenere le comunità locali con cui lavoriamo. Crediamo che il turismo possa essere una forza positiva per il cambiamento e ci sforziamo di rendere ogni nostra esperienza il più rispettosa e vantaggiosa possibile per tutti. Unisciti a noi in un viaggio culinario attraverso la Toscana e scopri i sapori autentici che rendono questa regione così speciale.

  • Esperienze Toscane Autentiche
  • Tour per Piccoli Gruppi e Privati
  • Guide Locali Esperte
  • Corsi di Cucina Pratici
  • Degustazioni di Vini Esclusive
Cucina tipica toscana

Explore Our Gastronomic Tours

Discover the flavors of Tuscany with our expertly curated food tours. From street food adventures in Florence to countryside culinary journeys, we offer experiences for every taste. La Toscana, culla del Rinascimento e scrigno di tradizioni culinarie secolari, vi aspetta per svelarvi i suoi segreti gastronomici. I nostri tour sono pensati per condurvi in un viaggio attraverso i sapori autentici della regione, dai vivaci mercati di Firenze alle tranquille fattorie del Chianti. Ogni esperienza è un'immersione nella cultura locale, un incontro con i produttori e gli artigiani del gusto, una scoperta dei piatti e dei vini che hanno reso celebre la cucina toscana nel mondo. Che siate appassionati di street food o gourmet raffinati, troverete il tour perfetto per soddisfare la vostra curiosità e il vostro palato. Lasciatevi guidare dai nostri esperti locali e preparatevi a vivere momenti indimenticabili, tra degustazioni, racconti e paesaggi mozzafiato. I nostri tour non sono semplici visite guidate, ma vere e proprie esperienze sensoriali, create per farvi sentire parte della famiglia toscana e per farvi innamorare della nostra terra.

Florence street food tour
Florence Street Food Tours

Walk through Florence's historic streets, tasting local delicacies and learning about the city's culinary history. Esplora le vie storiche di Firenze, assaporando prelibatezze locali e scoprendo la storia culinaria della città. Dal lampredotto al panino con la porchetta, dal gelato artigianale ai cantucci con il Vin Santo, un'esperienza indimenticabile per gli amanti del cibo di strada.

Scopri di più
Chianti vineyard tour
Chianti Wine Tours

Journey into the heart of Chianti, visit renowned vineyards, and indulge in wine tasting sessions paired with local cheeses and olive oils. Un viaggio nel cuore del Chianti, tra vigneti rinomati e cantine storiche. Degustazioni di vini pregiati, abbinamenti con formaggi locali e olio extra vergine d'oliva, panorami mozzafiato e racconti di tradizione vinicola.

Scopri di più
Tuscan countryside culinary tour
Tuscan Countryside Culinary Tours

Explore the picturesque Tuscan countryside, visit local farms, and enjoy authentic meals prepared with fresh, regional ingredients. Esplora la pittoresca campagna toscana, visita aziende agricole locali e gusta pasti autentici preparati con ingredienti freschi e regionali. Dalla pasta fatta in casa al ragù di cinghiale, dalla ribollita alla fiorentina, un'esperienza culinaria a contatto con la natura e le tradizioni contadine.

Scopri di più
View All Tours

Immersive Cooking Classes

Learn the secrets of Tuscan cuisine in our hands-on cooking classes. From pasta making to regional specialties, our classes are perfect for all skill levels. Immergiti nel cuore della cucina toscana con i nostri corsi pratici. Dalla pasta fresca fatta a mano alle specialità regionali tramandate di generazione in generazione, le nostre lezioni sono pensate per appassionati di ogni livello, dai principianti ai cuochi più esperti. Scopri i segreti degli chef toscani, impara a selezionare gli ingredienti migliori e a creare piatti che celebrano la semplicità e l'autenticità della nostra tradizione culinaria. Ogni corso è un'esperienza coinvolgente, un viaggio attraverso i sapori e i profumi della Toscana, un'occasione per mettere le mani in pasta e portare a casa un pezzo della nostra cultura gastronomica.

Pasta making class
Pasta Making Class

Master the art of making fresh pasta from scratch, including classic shapes and delicious sauces. Impara l'arte di fare la pasta fresca da zero, dalle forme classiche come tagliatelle e ravioli, ai sughi deliziosi che esaltano il sapore della pasta fatta in casa. Un'esperienza pratica e divertente per portare in tavola un classico della cucina italiana.

Scopri di più
Tuscan specialties class
Tuscan Specialties Class

Discover regional dishes and learn to prepare traditional Tuscan recipes using local ingredients. Scopri i piatti regionali e impara a preparare ricette tradizionali toscane utilizzando ingredienti locali e di stagione. Dalla ribollita alla pappa al pomodoro, dalla fiorentina al cinghiale in dolceforte, un viaggio attraverso i sapori autentici della cucina toscana.

Scopri di più
Explore Cooking Classes

Exquisite Wine Tasting Experiences

Indulge in the world of Tuscan wines with our curated wine tasting experiences. Explore different varietals and learn about the winemaking process in the heart of Tuscany. Immergiti nel mondo dei vini toscani con le nostre esperienze di degustazione curate con passione. Esplora diverse varietà e scopri il processo di vinificazione nel cuore della Toscana, una regione rinomata per la sua eccellenza enologica. Dalle colline del Chianti alle coste della Maremma, la Toscana offre un'incredibile varietà di terroir e vitigni, ciascuno con la sua unicità e il suo carattere. Le nostre degustazioni sono un viaggio sensoriale alla scoperta di questi tesori, un'occasione per imparare a riconoscere i profumi e i sapori dei vini toscani, guidati da esperti sommelier che vi accompagneranno in questo affascinante mondo.

Chianti Classico wine tasting
Chianti Classico Tasting

Discover the renowned Chianti Classico wines, learn about the terroir, and taste different expressions of Sangiovese. Scopri i rinomati vini Chianti Classico, impara a conoscere il terroir unico di questa zona e degusta diverse espressioni del vitigno Sangiovese, l'anima del Chianti. Un'esperienza indimenticabile per gli amanti del vino rosso toscano.

Scopri di più
Super Tuscan wine tasting
Super Tuscan Tasting

Explore the innovative Super Tuscan wines, a blend of international and local grapes, known for their boldness and complexity. Esplora gli innovativi vini Super Tuscan, un connubio di vitigni internazionali e locali, noti per la loro audacia e complessità. Bolgheri, Maremma e la costa toscana vi aspettano per svelarvi i segreti di questi vini unici e moderni.

Scopri di più
View Wine Tastings

What Our Guests Say